中小展馆在后疫情时期的经营现状及思考——烟台八角湾国际会展中

观点 | 中小展馆在后疫情时期的经营现状及思考——烟台八角湾国际会展中心的经营实践及对策

自新冠疫情出现以来，世界经济形势面对的局面更加严峻和复杂，全球产业格局处于深度调整期，世界正处于百年未有之大变局。在疫情防控常态化的现阶段，在后疫情时期如何重拾信心，思考如何恢复会展经营、找寻适合自身的发展路径，正是我们当下着力该做的功课。

疫情变局对会展业提出新要求

烟台八角湾国际会展中心坐落于黄渤海新区八角湾新城，其所在的中央创新区重点布局中央商务区、科技创新区、会展文旅区“三大板块”，会展中心已率先起势，并于2022年6月试运营、8月正式开业。

会展中心占地13.9万平方米，总建筑面积24.6万平方米，规划有展馆区和会议区，室内净展览面积5.6万平方米，会议区面积3万平方米，从体量上来看，与目前国内动辄10万平米展览面积起的一些新建场馆来比，只能算是中小场馆。与大型会展场馆竞争，很多方面必定处于劣势，困难可想而知。正是因为我们处于这样开端困难的局面，所以更需要有清醒的认识和调整压力的准备。同时，也需要具备知难而上的勇气。幸运的是，会展中心无论是建设方还是运营方，都做足了各项准备工作，并在当地政府各部门的大力支持下，如期交付并顺利开业。截止日前，会展中心试营业以来，承接了“工业互联网大会”、“烟台国际葡萄酒节启动发布会”、“第五届孩迷全国乐队大赛总决赛”、“ 2022医药创新与发展国际会议”、“第二十届烟台国际装备制造业博览会”等近30多场会展活动。

在疫情复杂多变的形势下，取得这样来之不易的成绩主要来自几个方面的因素：一是精心筹备、超前谋划。会展中心在开业前所有工作采取的是挂图作战模式，工作倒排工期责任到人，确保工作无一疏漏按时完成。会展中心引入专业服务团队，建立专业运营模式，制定专业化市场化的会展服务流程体系。二是基础良好、快速磨合。烟台本就具备举办会展活动的良好资源禀赋，新场馆的建成投用也为一些会展活动项目提供了更广阔的展示平台。团队在开业前期经过了长时间的培训和演练，每次会展活动结束后都进行复盘，从而能够快速进入展会实战模式，各服务模块之间磨合得越来越顺畅，也获得了主办方的认可。三是政府重视、开放合作。疫情期间会展中心的顺利开业得益于场馆所在地政府相关职能部门的支持，开发区对于场馆所在的会展文旅区板块有着前瞻性的规划，去年就新出台了会展奖励政策，对来区举办各类展览、会议、赛事提供优厚的资金奖补。在可靠的配套服务保障下，今年一些项目放心地签约在八角湾国际会展中心。今后，会展中心也将秉承开发区一贯的开放合作态度，欢迎各主办机构前来参观考察、洽谈合作。

后疫情时代探寻“八角湾特色”道路

国内中小场馆的同质化竞争态势，僧多粥少，如何破局？唯有走出特色化道路。

八角湾国际会展中心场馆硬件配套具有鲜明的特色。不同于国内大多数双层展厅，我们的展厅采取的是双首层设计，即利用场地地势的自然高差巧妙地使8个展厅都能实现地面平进平出，物流及人流顺畅，便利性与单层展厅无异。每个展厅还人性化设计了主办方办公室、洽谈室、贵宾室及服务台，便于主办方现场办公、商务洽谈及咨询服务。展馆区还配有十几个中小型会议室，为展览同期会议论坛举办提供了便利。场馆还规划设计了三个极具特色的登录大厅，宽敞明亮的空间不仅可用作展商观众登录区，还能作为举办开幕式的场地和小型展示的空间，同时也为多个展览会同期举办提供了互不干扰的出入口。在使用过程中，无论是主办方还是参展商都非常认可。

八角湾国际会展中心优美的环境是一大特色。场馆坐落于美丽的黄渤海之畔——烟台，优美的城市环境，背靠大海空气清新、气候温和，四季分明，是全国唯一蝉联六届的“全国文明城市”荣誉称号的地级市。会展中心临海而建，坐拥十里金沙滩，海水清澈。不同于一些热门的海滨旅游区，这里海岸线漫长，夏季凉爽宜人，也不拥挤嘈杂，是MICE会议活动的绝佳举办地。此外，会展中心位于八角湾新城的核心地带，便捷的交通、完善的物流、多样化的酒店、多处商业综合体以及完善的金融机构为会展中心提供了便利的配套服务。正在建设的八角湾会展广场，也是八角湾国家海岸公园的重要地标，将与会展中心共同打造成烟台城市水岸的崭新名片。

餐饮是八角湾国际会展中心的一大亮点。烟台是鲁菜发源地，盛产海鲜，经当地厨师的妙手烹制，都可成为精鲜味美之佳肴。会展中心有一支专业的餐饮团队，聘请了专业鲁菜大厨精心烹制鲁菜美食。会展中心配备2500平方米的配套厨房可为参展商、会议等人员提供多种形式的美食享受。一边欣赏美丽的海景一边品尝鲜美鲁菜海鲜，岂不快哉！

在疫情常态化的今天我们面临着展会活动举办——延期——举办这样的周期循环，所以接下来一段时间专业的大型展会活动举办还比较困难，因此我们暂时把营销方向从承接专业展会暂时转向本地本区域的会议活动，利用会展中心多个会议室和展馆的优势，可承接各类会议、宴会、论坛讲座、企业年会等大型室内活动。我们有1800平方米宴会厅和4000平方米无柱多功能厅，可满足各类会议、婚礼、年会活动的举办。此外，虽然展会延期，但我们的思想不松懈、不放松，利用十月份这段时间进行内训“镀金”，分别制定了主会场分会场布置、自助餐场地布置、服务员礼仪培训、餐饮菜单制定、车辆的行驶路线以及停放位置、各区域的防疫消杀、安保演练、制定应急预案以及会前搭建的一站式服务等相关培训演练。会展中心各个部门员工在自己专业的基础上更加精益求精，为以后各大会展活动的顺利举行保驾护航。

“仙境海岸、鲜美烟台”，这是烟台的城市宣传口号，也是对烟台这座城市比较精准的定位，八角湾国际会展中心也从中悟出了真谛，找寻自身特色并准确定位，希望依靠场馆特色、环境优势、舌尖美味在后疫情时期走出一条具有八角湾特色的中小型场馆之路。

会展与产业相互促进双向奔赴

会展中心持续良好的发展离不开城市的配套服务和经济产业的良好基础，烟台开发区（黄渤海新区）具有产业集聚的优势，未来的发展必定是会展和产业加速融合和相互促进。

首先，会展必须依托场馆硬件设施和交通、物流、酒店、通信、金融等配套服务才具备举办的条件，一般来讲，具备了这样的条件，也只是处于会展的初级阶段，对一些二三线城市处于初级阶段的中小会展场馆来说，每年举办寥寥可数几场具有地方产业或产品特色的展会以外，其他就只能举办一些仅限于本地市民参与的消费展会，根本就无法发挥会展真正的带动效应和集聚效应。其次，会展必须结合产业充分挖掘地方和区域产业优势和特色，将会展向纵深发展并将会展本身做成一个产业，使会展和产业相互促进发展。

山东是我国工业门类最齐全的省份，而烟台也是山东的工业强市，与青岛、济南一起组成了山东新旧动能转换综合试验区“三核”。工业门类齐全、优势产业明显、发展动能强劲，这些都是支持起烟台做大做深产业会展的优质资源和可靠动力。

烟台不仅在传统的机械制造、电子信息、化工材料等产业上有突出的优势，在海洋经济、航空航天、新能源、新材料等产业方面也持续发力，并且培育出绿色石化、有色及贵金属、高端装备、电子信息4个千亿级集群和汽车、食品精深加工、生物医药、清洁能源4个百亿级产业集群。除了工业优势明显，烟台的农业也特色鲜明，栖霞的苹果、福山的大樱桃都是烟台的名片，烟台也是利用这些优势产业沉淀了一些品牌展会，如核电展、葡萄酒博览会、苹果节、果蔬会、苗木展……

接下来我们还将围绕烟台和开发区的优势产业，加大宣传力度并积极外拓展会，协同相关职能部门研究产业会展，对接优质会展项目，走出去、请进来，使得会展与产业相互促进双向发展。

信心很重要，行动很关键。

烟台八角湾国际会展中心外部优势具有环境优美、政府扶持力度大、依托产业优势齐全等特点，内部优势具有硬件设施完善、场馆智慧安全便捷化、服务团队专业等特点。因此我们应该树立信心，相信疫情终会结束，会展也会重回正常轨道，谁无暴风劲雨时，守得云开见月明，现在就行动起来，做好谋划，一起见证美好未来。

届时八角湾国际会展中心欢迎会展业同仁都来烟台看一看，来黄渤海新区走一走，吹吹柔和的海风，尝尝烟台的美食，幸会鲜美烟台，共展产业未来。