百高杨芫:3年把传统展会“在线化”

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“企业越早行动,时间的窗口期就越长,时间就是效率。”

2015年,对于百高而言,是一个特殊的年份。

这一年,“G100国际葡萄酒及烈酒评选赛”首次上线,短短4年之后,就成长为国内最具规模和影响力的专业大赛。2019年,500家企业、1823款葡萄酒及烈酒,报名参加G100评选。

同一年,以G100获奖酒为主题的全国巡展业务启动,到2019年,已累计走过60多个城市,举办了140多场大师班和品鉴会。今年大赛将迎来50位评审+三千款参赛酒。

也是在2015年,百高开始研发互联网大数据平台“采购向导”。在2019年第100届全国糖酒商品交易会上,其正式更名为“酒先知”。

2015年,并不是百高研究如何在传统展会模式上进行创新、升级和变革的元年。早在两年之前,百高的定位就已经不再是一个只做展会的公司,而是向专业的葡萄酒行业推广机构转型。

但面对突如其来的一只新冠肺炎疫情的“黑天鹅”,2015年,可能是百高创始人杨芫最庆幸自己选择的一年。


用3年时间把传统展会“在线化”

“我们可能走得早一点”,杨芫说。

2016年春糖,采购向导平台正式上线。那时候,它能实现的功能,仅是把所有展商的产品,按照国家、产区、品种、价格等线下展会大家关注的葡萄酒要素进行分类条件搜索,方便买家找到自己想要的产品。

就这样,经过三年“笨拙”的积累,等到2019年,酒先知平台已经有1800家酒商录入了20000多款产品,10000多名买家进行智能搜索。

也就是说,如今的酒先知,已经不是一个“电子会刊”,而是成长为一个在线化的互联网大数据信息平台,可以轻松实现“让展商实现线上的产品对接”的功能。真正有采购需求的经销商,只要在“酒先知”平台(小程序:酒先知)上进行搜索,就可以找到很多种选择。


 “任何一个创新和变革都不是突然的,不是今天遇到挫折,然后才去改变,而是业务发展过程中,随时随地的思考,通过坚持努力,当一些需要的时间点到来的时候,它就能真正发挥作用”,杨芫表示。

面对疫情造成的春糖延期,杨芫又开始了“随时随地的思考”。

据杨芫介绍,因受疫情影响,主动寻求线上拓展的客户量大增,酒先知原本需要一年才可以陆陆续续录入的几百家客户数据,仅仅从2月10日到2月23日,两周的时间,后台就已经增加了接近200家的数据,而且数据比以前更加完善。

但杨芫仍然在想:“它真的有用吗?市场会因为人和人见不到面了,通过数据搜索就能带动销售吗?”思考的结果是,“我觉得基于传统展会做线上平台有很多限制,整体性和智能性都达不到”。


 “一场展会的定位首先是信息平台,其次是交流平台。酒先知已经搭建了一个信息平台,但是它缺少线下交流”。基于此,杨芫在2月3日复工后做的第一件事就是“对酒先知进行系统升级,同时增加内容主题的运作”。

“现在新产品没有正式推出,计划3月19日出第一期,这些产品我们会免费提供给客户使用”,据杨芫透露。


“传统展会在线化,需要行业的系统思维”

对于受疫情冲击而形成的线上转型风潮,杨芫也建议要慎重思考。

首先要考虑的问题是成本。

“因为我自己希望做突破传统展会的事情,所以我的团队要根据业务模式做配置,这是很多人不愿意面对的成本运营”,杨芫介绍,“尤其在深圳,人力成本非常高。百高60多人组成的团队里面,做线下传统展会业务的只有30人,剩下30多人是为媒体、G100大赛、酒先知平台做服务”。

据云酒头条(微信号:云酒头条)了解,百高拥有独立的技术部门,光技术开发人员就有7个,另外还配有运营人员。

而且,“除了人力配备成本,在线上尝试抖音等各种方式的拓展,也要对成本有很慎重的调研”,杨芫表示。

但对于是否能走好线上这条路,杨芫认为,最终“取决于整个行业上、下游的思维习惯”。

杨芫提出,传统展会想在线化,需要两个方面的保证,一是整个行业的互联网意识要加强,先解决信息搜索的功能;二是平台技术和运营要有市场研究的能力和运作水平。


 “传统展会在线化将是一个阶段性的过程,只不过我们已经三年前就开始研究了,我也希望整个行业大家一起去努力,一起去探寻”,杨芫表示。

另外,杨芫指出,在葡萄酒行业呈现碎片化发展的当下,服务应该从品质和品牌两个方面去走,“如果没有品牌,我们永远都是配角”。


“企业越早行动,窗口期就越长”

对于疫情可能对葡萄酒行业出现的影响,百高在第一时间启动市场调查。从反馈回来的100多个客户样本来看,大部分思路很清晰、镇定,没有出现某些媒体预测的抛压等带来市场恐慌或价格降低,“一百家客户可能只有一家会调整结构,把不合适的产品处理掉。”

基于此,杨芫判断,在整个酒类消费大市场里,即便对疫情有个十分悲观的预测,中国消费水平再下降,对葡萄酒行业的影响也是九牛一毛。

而且,杨芫认为,即便出现大量抛压,对葡萄酒行业的长期发展也是件好事,“因为它会让价格回归理性,老百姓只有喝到了适合他们消费能力的葡萄酒,才会继续购买”。

不仅如此,杨芫指出,疫情同时也在考验着企业的应变能力,“在这种情况下,企业越早行动,时间的窗口期就越长,时间就是效率。”

在2月4日,全国糖酒会官方通知春糖延期前一天、百高开始正式线上办公之时,便启动了对全年工作计划的调整。

首先是对公司做出了财务预算和评估调整,让公司现金流保持在健康的水平,即便疫情带来极端的影响,也能保证公司安全的运营。

其次,在疫情期间,加大了对公司内部的学习和培训,同时积极联系客户和展商,了解他们的心理状态和想法。

另外,在开工第一天还对全员开了动员大会,提出了对在线办公提出了要求,进入“三紧、三多、三快”的工作状态。

三紧:紧密,大家身处各个不同城市,心理和情感的联系要更加紧密;紧要,全公司每个人都要意识到紧要的关头,因为疫情带来糖酒会延期,十年来面临的最大的挑战考验;紧张,必须要进入紧张状态,把办公效率要提高上去。

三多:信心多、方法多、行动多。

三快:行动快、反应快、速度快。

“整个2月到3月甚至4月份,我们可能会面临不同的变化,在应对不同变化的时候需要我们有很快的反应,不但要有反应,反应速度还要快”,因为“疫情会让更积极主动,更有策略的企业更快地跑出来”,杨芫表示。

来源:会展BEN


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